Розмарин

Розмарин имеет насыщенный аромат схожей с запахом сосны. Вкус слегка острый, отдаленно напоминает вкус свежей мяты и также немного освежает.  Добавляют розмарин в блюда из мяса. Он обладает приятной особенностью – приглушает специфический запах дичи, а домашнему мясу, наоборот, придает налет дикой природы, окутывая ароматом хвои и чистого лесного воздуха. Розмарин гармонично сочетается с кабачками, капустой, картофелем. Его добавляют во фруктовые салаты, маринады, соусы, подливки, тесто, супы. Особенно он к месту в гороховых и куриных супчиках.

Норма расхода: по вкусу.